تهران, زعفرانیه شمالی, خیابان همایون نبش کوچه 94043 شعبه ۸
پنجشنبه – جمعه 10:00-22:00
شنبه – چهارشنبه 14:00-02:00
شنبه – چهارشنبه 14:00-02:00
در هنر همانند
کار آشپزی،
غریزه کافی
می باشد
رستوران ایمپرزا واقع در زعفرانیه تهران، تامین کننده غذای عالی سنتی ایرانی و فرنگی از سرآشپز محترم یانز براتوفس است.
غذاهایی که
یانز می‌داند که ایده‌های خلاقانه‌اش کافی نیست و اداره یک رستوران عالی به کار گروهی با تمام خانواده نیاز دارد از این رو تمام تلاش خود را برای پیش بردن این رویای خود با قدرت انجام می دهد.
پسرش توماس دست راست سرآشپز در آشپزخانه است و دخترش نینا یک سوملیای پیشرفته مسئول نوشیدنی است یک کار گروهیو بی نقص که توسط این خانواده آشپز انجام می شود.
جانز می‌داند که ایده‌های خلاقانه‌اش کافی نیست و اداره یک رستوران خوب نیازمند تلاش گروهی با حضور تمام اعضای خانواده است.
ایمپرزا یک
غذای لذیذ
برای شما
لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می باشد.
کتابهای زیادی در شصت و سه درصد گذشته حال و آینده شناخت فراوان جامعه و متخصصان را می طلبد تا با نرم افزارها شناخت بیشتری را برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد در این صورت می توان امید داشت که تمام و دشواری موجود در ارائه راهکارها و شرایط سخت تایپ به پایان رسد.
می خواهیم در
مورد غذا به شما
بگوییم
برای سرآشپز، همه چیز با مواد اولیه اش شروع می شود. به قول خودش: «اگر مواد خوب باشند، نیازی به تکنیک‌های آشپزی فانتزی نیست موارد اولیه خوب = یک غذای لذیذ.
من طعم تمیز و طبیعی را دوست دارم. وقتی مهمان‌هایمان می‌گویند هویج‌هایی را خوردند که طعم آن‌ها مانند 40 سال پیش در رستوران من بود، برای من یک دنیا مهم است.»
یانز براتوفس
یکی از بهترین سرآشپزها نه تنها در ایران، بلکه در کل دنیای آشپزی است. او یکی از پیشگامان غذاهای مدرن سنتی ایرانی با تجربه است.
